２月の給食紹介

節分の行事食

小学校：A班・B班３日　中学校：D班・E班３日

麦茶ごはん・牛乳・いわしの梅煮・おひたし・じゃがいものみそ汁・福豆

奈良県産の食材は　米（奈良市産）・ 梅ペースト・青ねぎ

　　　　　（中学校給食より抜粋)

節分とは「立春・立夏・立秋・立冬」　の前日のことをいいます。昔の暦では、春から新しい年が始まったので、立春の前日（2月3日）は大晦日にあたる大事な日でした。今では節分と言えばこの日をさすようになりました。季節の分かれ目に、様々な邪気（鬼）払いをすることから、「豆まき」がおこなわれます。一年間無病息災で過ごせるように、自分の年の数より一つ多く豆を食べます。

節分の行事食として、いわしを奈良県産の梅のペーストで煮込んだいわしの梅煮と福豆を実施します。

福豆　　　　　　　　　　　　　ほうれん草　　　　　　　　　　梅ペースト　　　　　　　　　　いわしの梅煮

 青ねぎ　　　　　　　　　　　じゃがいものみそ汁　　　　　　豆の数は年の数の２倍？でした